땅과 사람들

주로 서늘한 온대에서 자라는 귀리는 맥류 가운데 기후 적응력이 강한 작물이다. 우리나라에서는 주로 관북지방에서 식량작물로 재배되었으나 지금은 식용으로는 거의 재배되지 않으며 대부분 가축사료나 건초로 많이 활용된다. 사진은 2009년 10월25일 충청남도 천안시 북면 은지리에서 ..

천안시 동남구 광덕면은 예로부터 호두가 유명한 곳으로 천안의 명물인 호두과자에 들어가는 원료가 생산되고 있다. 비교적 병충해에 강해서 특별히 관리할 필요가 없는 호두농사의 가장 큰 적은 병충해가 아니라 청설모이다. 호두가 익을 무렵이면 이 녀석들이 주인보다 먼저 호두를 ..

난대성 작물인 차는 겨울 기온이 0도를 넘어야만 자랄 수 있기 때문에 남해안이 주산지이다. 최근에는 가장 기후 조건이 좋은 제주도에 기업들이 진출하여 우리나라 차의 주 생산지로 부상하고 있지만 여전히 보성을 중심으로 하는 남해안지역이 전통적인 주산지이다. 평지가 아닌 산비..

전주-군산 도로변의 벚꽃은 예로부터 봄철의 명물로 꼽혀왔다. 벚꽃은 '일본의 국화'라는 인식 때문에 우리 민족에게 미움의 대상이기도 하면서 일시에 흐드러지게 피는 특성으로 인하여 꽃놀이의 대상이 되기도 하는 2중성을 갖고 있다. 실제로 벚꽃은 은은한 색깔과 잎도 나오기 전에 ..

미국산 밀에 밀려 우리밀은 이 땅에서 자취를 감추었었다. 그나마 이런 호밀이 밀밭의 명맥을 유지해 왔지만 이 밀은 사실 식용이 아니라 가축 사료용으로 쓰이는 것이다. 1980년대 이후 일부 뜻있는 사람들이 '우리밀 살리기 운동본부'를 만들어서 멸종하다시피 했던 우리밀의 씨앗을 찾..

담배의 수입이 개방되면서 국내 잎담배 생산량이 매우 줄어들었다. 담배는 잎을 따서 말린 후 출하를 하는데 잎을 건조하는 방법이 크게 두 가지이다. 하나는 직접 햇볕에 말리는 양건법이고 또 하나는 인위적으로 열을 가해서 말리는 화건법이다. 양건법을 활용하는 농가의 경관상 특징..

그물이나 폐 현수막 등으로 둘레에 벽을 세워 놓은 밭을 흔히 볼 수 있다. 주로 산에 가까운 밭에서 볼 수 있었는데 요즘에는 산에서 멀리 떨어진 곳에서도 심심치 않게 볼 수 있다. 한 동안 사라지다시피 했던 강적이 다시 등장했기 때문이다. 전체적으로 숲의 면적이 줄어들고 있지만 남..

순수농촌의 인구가 감소하면서 버려진 집뿐만 아니라 버려진 농기구도 심심치 않게 눈에 띈다. 길 옆에 버려진 경운기를 풀들이 자라 덮어 버렸다. 아마도 1,2년은 움직이지 못한 상태일 것이다. <충남 천안시 북면 사담리에서> 도시화에 밀려 사라져 가는 도시 근교의 농촌지역에도 ..

전통적으로 곡물중심의 농업이 발달하는 아시아지역은 목축이 발달하지 않는다. 그러나 육류 소비가 증가하고, 농산물의 국제적 유통이 활발해지면서 농목업의 형태가 많이 바뀌었다. 신대륙과 같은 대규모의 목축시설은 여전히 발달하기 어렵지만 과거에 비해 대규모화된 목축시설을 ..

송코이강(베트남에서는 홍강(Song Hong)이라 부르는데 어떤 원인으로 송코이란 이름이 붙었는지 알 수가 없다) 하류의 델타는 하노이에서 동중국해에 이르는 길이 약 100Km의 넓은 지역에 걸쳐 발달하고 있다. 중국 윈난성에서 발원하여 북베트남(통킹)의 거의 모든 지역을 아우르는 이 강은 ..