농업에 가장 중요한 자연적 조건이 강수이므로 건조지역은 농업에 매우 불리한 지역이라고 볼 수 있다. 대부분 농업이 불가능한 지역이거나 아니면 유목 형태의 목축이 이루어질 수 밖에 없다. 농업은 상대적으로 물이 풍부한 외래하천 유역과 오아시스에서 이루어진다. 재배 작물도 건조에 강한 맥류나 대추야자 등 과일이 주종을 이룬다.
<볼리비아 포토시주의 건조지역>
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