Mchicha: 아프리카 비름나물 동아프리카 음식은 특별한 것이 없다. 특별하다면 옥수수 가루를 찐 우갈리(Ugali)라는 음식과 콩을 토마토, 감자 등과 섞어서 삶은 기테리(Githeri)가 대표적이다. 당근과 양배추를 볶아 만든 수쿠마 위키(Sukuma Wiki)라는 채소 요리도 있다. 그런데 우갈리, 기테리 같은 음식을 과연 아프리카 '.. 답사기&여행기&답사자료/동아프리카:케냐 탄자니아 2020.02.21