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귀리 요리 1

귀리(oat)

주로 서늘한 온대에서 자라는 귀리는 맥류 가운데 기후 적응력이 강한 작물이다. 우리나라에서는 주로 관북지방에서 식량작물로 재배되었으나 지금은 식용으로는 거의 재배되지 않으며 대부분 가축사료나 건초로 많이 활용된다. 사진은 2009년 10월25일 충청남도 천안시 북면 은지리에서 ..

인문지리/농목업&임업&수산업 2012.10.29
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